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团结奋进 砥砺前行

2019/08/12
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【摘要】:
每年暑期都是游客出游的高峰期,也是酒店最忙碌的时期,客房订房量三年稳中有升。8月初海天一洲酒店连续三天大团队的接待,迎来住宿、会议、用餐接待高峰。  

团结奋进 砥砺前行

             —记2019年海天一洲景区暑期运营接待

运营部 池江英

每年暑期都是游客出游的高峰期,也是酒店最忙碌的时期,客房订房量三年稳中有升。8月初海天一洲酒店连续三天大团队的接待,迎来住宿、会议、用餐接待高峰。

 

 

为提高酒店服务质量,更好的应对大客流接待。公司提前筹划,制订了详尽的接待服务方案。对客房、餐厅、会议室的卫生和设施进行严格检查,并根据会议要求增加床位,逐一落实、查漏补缺。确保满足接待的各项需求,力求将优质服务落实到每一个细节。

在接待来临前,工程部配合对酒店空调设备、维修房进行全面检修。并集中对酒店电器、设施、设备的线路开展安全隐患排查。确保重点区域用电设备安全、稳定运行。大客流接待期间,通过各部门相互协调与默契配合,各岗位严格按照接待方案,各项工作落实到岗、责任到人。全体员工克服疲劳,连续三天客房清洁、餐饮用餐、会议服务翻台等繁重的工作量。其中客房卫生的工作量是最大,工作压力也最重。时间紧,任务重,公司发扬“家文化”的传统,中午12点退房后,二线员工主动积极协助客房拆床单、被套、铺床、收垃圾等工作,有条不紊,忙进忙出,给一线员工起到模范带头作用。在二线部门支援下,客房保质保量完成客房清扫,确保每位客人住上干净、整洁、舒适的客房。

在公司领导的带领下,全体员工兢兢业业热情周到服务,得到客人高度赞誉和一致好评与认可,更是鼓励和鞭策。服务永无止境,我们将用心服务,圆满完成更多的接待,为客人营造舒畅的居停体验,真诚服务好每一位宾客!